HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt

Industriecharme trifft modernen Lifestyle

Wenn von hippen Hotels in ehemaligen Industriebauten die Rede ist, denkt man zuerst an Berlin oder das Ruhrgebiet. Doch wer hätte gedacht, dass auch Gießen ein wahres architektonisches Schmuckstück zu bieten hat? Das HOTEL & RESTAURANT heyligenstaedt zeigt eindrucksvoll, wie industrieller Charme und moderne Eleganz Hand in Hand gehen können. Schon die markante Fassade aus dem Jahr 1876 erzählt Geschichten: Einst beheimatete das Anwesen die traditionsreiche Werkzeugmaschinenfabrik von Louis Heyligenstaedt.

Heute ist das frühere Verwaltungsgebäude mitsamt dem Hauptbau Kulturdenkmal, eine Hommage an Gießens Wirtschaftsgeschichte und zugleich ein Paradebeispiel für gelungene architektonische Umnutzung. Nach jahrelangem Leerstand wurde die ehemalige Werkzeugmaschinenfabrik 2011/2012 zum Hotel mit Restaurant umgebaut, 2015 die Alte Gießerei als Eventlocation für Tagungen und private Feiern wie Hochzeiten eröffnet. Im Februar 2026 wird das Anwesen um einen begrünten Innenhof und den „Spa Tower“ mit weiteren 39 Zimmern auf insgesamt drei Etagen, drei Saunen und Dachterrasse erweitert.

Beim Eintreten eröffnet sich eine Welt, in der sich Vergangenheit und Gegenwart auf faszinierende Weise verbinden. Die Kombination aus schlichten Backsteinwänden, hohen Decken und modernem Interieur schafft ein Ambiente, das ebenso einladend wie inspirierend ist. Vier lichtdurchflutete Eventräume im urbanen Industriestil und Zugang zu Außenbereichen bieten Platz für kreative Ideen und unvergessliche Momente, von intimen Meetings bis zu großen Events für bis zu 180 Personen. Besonders beeindruckend ist die „Alte Gießerei“: Der flexibel gestaltbare Raum passt sich jeder Veranstaltung an, sei es ein kreativer Workshop oder ein festliches Dinner. Gastgeberin Bettina Leidner und ihr engagiertes Team kümmern sich mit echter „Heyco-Passion“ um jede Veranstaltung – mit Herzblut, mit großer Professionalität und mit einem Auge fürs Detail.

Auch die Übernachtungsmöglichkeiten im heyligenstaedt lassen keine Wünsche offen. Die 20 individuell gestalteten Zimmer verteilen sich auf fünf Kategorien, jedes mit exklusiven Designertapeten, einer besonderen Farbgebung und einer unverwechselbaren Atmosphäre. Besonders bemerkenswert: Eine gesamte Etage ist speziell auf die Bedürfnisse von Allergikern und barrierefreies Wohnen ausgelegt.

Im Restaurant begeistert Küchenchef Markus Leidner mit seiner Philosophie „Choose Happy“: Regionale Zutaten treffen auf internationale Einflüsse, stets mit dem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit. Vegetarische Optionen runden die vielfältige Speisekarte ab und setzen neue Akzente. Im geschmackvoll gestalteten Innenbereich finden 90 Gäste Platz, während der Außenbereich Raum für weitere 50 bietet. Ein Highlight für Feinschmecker und Souvenirjäger ist der HeyCo Shop neben dem Restaurant, wo hausgemachte Köstlichkeiten der Marke „HeyCo“ – von Klassikern aus der heyligenstaedt- Küche bis hin zum hauseigenen Gin – mitgenommen werden können.

Das heyligenstaedt beweist, dass Gießen nicht nur historisch, sondern auch hip sein kann. Ob Eventlocation, Boutique-Hotel oder kulinarisches Highlight – hier wird Industriekultur mit Stil und Seele neu interpretiert. So bekommen Tagungsgruppen während ihres Aufenthalts etwas wahrhaft Andersartiges geboten: Sie tauchen ein in die inspirierende „Heyco-Welt“ und erleben dort, weit weg vom Alltag und von bekannten Mustern, eine fokussiert-produktive, aber eben auch unvergesslich-glückliche Zeit unter sich.